8月11日、福岡から世界へ「博多の食文化」を
発信するお店「焼とりの八兵衛」さんの取材へ
行ってきました。
きっかけは、レギュラーリポーター・ヤキソバの
こちらの記事。
「ザ・八・べえ」
コロナ禍で外食が困難になった中
テイクアウトを始めた
八兵衛のお弁当の食レポです。
この記事を読んだ八兵衛の八島社長が
「ぜひ取材にいらしてください」
とご招待してくださったのです。
当日、なんと用意されていたのは
1日みっちり取材ができるフルコースでした！
【当日の流れ】
●朝10時に集合「前原本店」裏にある工場見学
●本店で社長から八兵衛の歴史のレクチャー
～キャナルシティ博多近くの「Bekkan」へ移動～
●店内で串打ち体験
●焼き場で焼き体験
●自分で仕上げた「焼とり弁当」を実食
●最後は社長インタビュー
ああ、楽しかった！
だけでは終わらないのがキッズリポーターです。
1日かけて見聞きしたこと、体験したことを
読者のみなさんに届けるために
記事執筆の時間もしっかり集中していました。
リポーターたちの記事は近日公開予定です。
お楽しみに！