レモン 団体取材 社長インタビュー 鈴懸

【社長インタビュー】「鈴懸」すずかけのおいしいヒミツ

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リポーター:レモン(小学5年)

 

今回はすずかけの三代目社長
中岡なりまささんに取材をしました。

すずかけは大正十二年にそう業し、
今年で百年になるお店です。

中岡社長はきさくで話しやすい方でした。
早速質問してみました。

どんな人がアイデアを考えるのか聞くと、

アイデアは色んな人が考える
と言っていました。

他にも、つぶあんこしあん
どちらをよく使うかを聞いたら、

五分五分くらいだと答えていました。

四対六になったり、
六対四になったりするとも言っていました。

人気のいちご大福には、通常は
福岡のいちごを使用していますが、

七月になると、北海道産のいちご
なつみずきが使われると社長が言っていました。

ぜひ食べてみたいです。

中岡社長は、一つ一つのおかしに
いろんな思いをのせていると知りました。

そして色んな思いがあるおかしを
大事に食べたいです。

すずかけは本当においしいです。

※記事の内容とリポーターの学年は公開時の情報です。

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